Caipirinha

Der populäre aus Brasilien

Der Caipirinha, in Deutschland gerne auch Caipi genannt, ist ein sehr populärer und weltweit bekannter Cocktail.
Im wesentlichen besteht er aus Cachaca, Limettensaft, Zucker und Eis.
Der verwendete Cachaca ist ein brasilianischer Zuckerrohrschnaps mit einem Alkoholgehalt zwischen 38 und 48 %. Ein in Deutschland weit verbreiteter Zuckerrohrschnaps ist der „Pitu“.
Cachaca kommt auch bei den weit verbreiteten Batida Cocktails zu Einsatz.

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